Resep Tumis Tempe Kecap a la Rumahan Ada satu papan tempe di rumah dan bingung mau diolah apa lagi? Tenang, ada satu resep tumis tempe kecap untuk dicoba. Yuk, masak!
Selama bulan puasa, hidangan lauk praktis dan ekonomis selalu jadi andalan. Untuk menu sahur Ramadan 2024, ingin merekomendasikan olahan tempe sederhana yaitu tumis tempe kecap.
Lauk pendamping ini wajib ada dalam meal plan kamu selama bulan puasa 2024 ini. Kamu bisa memadukannya dengan hidangan sup atau sayuran serba tumis.
Tips Membuat Tumis Tempe Kecap Sederhana a la Rumahan
Walau olahan tempe rumahan ini terlihat sederhana dan ekonomis, tetapi kehadirannya selalu menggugah selera. Lauk ini bisa kamu masak banyak sekaligus dan bisa disajikan untuk menu sahur selama beberapa hari. Agar makin sedap, ikuti beberapa tips ini, ya!
- Pilih tempe yang segar dan tidak berbau. Pastikan kamu membeli dan mengolah tempe di hari yang sama untuk cita rasa terbaik.
- Kalau ingin oseng tempe yang rendah kalori, kamu bisa mengaduk potongan tempe dengan 1-2 sdm minyak. Lalu masak dalam air fryer.
- Jangan lupa pilih Kecap Manis untuk resep oseng tempe kecap ini. Cita rasa kecap manis dari kedelai hitam berkualitas membuat tumis tempe gurih, manis, dan legit.
- Gunakan api kecil saat menumis tempe bersama bumbu kecap supaya bumbunya tak cepat mengering.
