Resep tumis sayur campur yang mudah dibuat dengan bahan dan bumbu sederhana. Hasilnya lezat dan tak terkesan sederhana. Coba bikin, yuk!
Resep Tumis Sayur Campur Simpel Lagi cari ide masakan sayur yang praktis dan nggak ribet? Coba resep tumis sayur campur ini, yuk! Ide masakan sayur ini biasanya datang karena memiliki beberapa sisa sayur yang masih ada di kulkas. Seperti buncis, wortel, dan taoge.
Meskipun kamu tak memiliki bahan sayur dalam resep ini, kamu bisa menggantinya dengan sayuran sisa yang ada di kulkas kamu. Jamur, kacang panjang, oyong, atau variasi sayuran lain yang cocok ditumis.
Berikut ini adalah resep tumis sayur campur yang simpel, sederhana, dan lezat:
Bahan-bahan:
- 2 wortel, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 1 bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ikat bayam, petik daunnya
- 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 100 gram kembang kol, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan atau wok di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, paprika merah, dan paprika hijau. Tumis hingga sayur-sayuran agak layu.
- Tambahkan brokoli dan kembang kol. Aduk rata dan tumis sebentar.
- Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Masukkan bayam dan aduk sampai layu.
- Tes rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Angkat tumisan sayur campur dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!
