Resep Bihun Goreng Simple Tanpa Daging, Lezatnyaa!
Resep Makan Siang

Resep Bihun Goreng Simple Tanpa Daging, Lezatnyaa!

Resep Bihun Goreng Simple Tanpa Daging Resep bihun goreng simple tanpa daging yang cocok disajikan untuk menu tanggal tua. Pas buat sarapan atau untuk menu pendamping. Yuk, coba!

Buat kamu penggemar olahan bihun, coba resep bihun goreng simple ini, yuk! Hidangan mi dari tepung beras ini bisa dinikmati sebagai menu one dish meal atau menu pendamping. Cocok juga buat mengisi salah satu kotak bersekat dalam lunch box kamu atau si kecil.

Selain dibuat dari bihun, kamu juga bisa mencoba resep yang sama dari bahan bihun jagung atau mi lethek untuk pilihan lain disamping bihun tepung beras.

Cara Memasak Bihun Goreng Simple dan Nggak Patah-Patah

Ada beberapa kendala saat memasak bihun goreng, seperti teksturnya terlalu lembek dan patah-patah. Supaya kamu bisa memasak bihun yang bumbunya meresap dan teskturnya pas, ikuti beberapa tips ini, ya!

  1. Sebelum memasak, rendam bihun dalam air hangat hingga lunak atau sesuai petunjuk kemasan. Hindari merendam bihun terlalu lama supaya bihun tidak terlalu lembek dan mudah hancur saat ditumis.
  2. Sesudah ditiriskan, aduk rata bersama minyak dan Kecap Manis supaya bihun tak perlu diaduk lebih lama di atas api. Aduk menggunakan tangan supaya lebih mudah merata dan tidak lengket. Kecap Manis cocok buat kamu dan keluarga yang sedang mengurangi konsumsi gula karena mengandung gula lebih rendah 50%.
  3. Gunakan api sedang untuk mengaduk bihun bersama bumbu yang sudah ditumis agar bihun tak mudah hancur.
  4. Hindari mengaduk terlalu sering dan memasak terlalu lama supaya bihun tak mudah hancur atau patah-patah.
  5. Agar lebih sedap, tambahkan Saus Tiram dan Kaldu Ayam yang bakal bikin masakan jadi lebih lezat.

Selain disantap sebagai menu one dish meal, resep bihun goreng simple ini juga cocok disiapkan bila kamu ingin memasak nasi uduk, nasi kuning, nasi bogana, atau nasi rames. Jadi lebih lengkap dan mantap. Masih butuh ide olahan bihun lainnya? Coba juga resep bihun andalan RESEPKOE seperti risol bihun, bihun jagung goreng, dan kari bihun.

Berikut adalah resep untuk membuat bihun goreng sederhana tanpa menggunakan daging:

Bahan-bahan:

  • 200 gram bihun, rendam dalam air hangat hingga lunak, kemudian tiriskan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah wortel, iris tipis atau potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera)
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus sambal (opsional, jika suka pedas)
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan atau wok dengan api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
  3. Tambahkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur mulai mengental dan setengah matang.
  4. Masukkan wortel dan cabai merah (jika menggunakan), aduk rata dan masak hingga wortel sedikit lunak.
  5. Tambahkan bihun yang telah direndam dan tiriskan. Aduk rata dengan bahan-bahan lain.
  6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga bihun terbalut dengan baik oleh bumbu.
  7. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan matang.
  8. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang ke dalam bihun goreng, aduk sebentar, kemudian angkat dari wajan.
  9. Sajikan bihun goreng ini hangat sebagai hidangan utama atau camilan.

Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *