Resep Ayam Goreng adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini umumnya terdiri dari potongan-potongan ayam yang telah direndam dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Ayam Goreng memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah dan tekstur kulit yang renyah, membuatnya menjadi hidangan yang populer di berbagai acara makan dan restoran Indonesia di seluruh dunia.
RESEP AYAM GORENG YANG ENAK DAN GURIH
Berikut adalah resep untuk membuat ayam goreng:
Bahan:
- 1 kg ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Lumuri potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar hingga benar-benar panas.
- Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam matang secara merata.
- Angkat ayam goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
- Sajikan ayam goreng hangat sebagai hidangan utama atau pendamping nasi.
Selamat mencoba! Anda juga bisa menyesuaikan bumbu dan jumlahnya sesuai selera pribadi.
